Restaurant Chez Octave
Restaurant Chez Octave

MENU DE LA ST SYLVESTRE    75 EUROS PAR PERSONNE, hors boissons

Le 31 Décembre 2018, à partir de 19h

Sur réservation uniquement

 

 

AMUSE BOUCHE
ENTREE

Foie gras de canard, chutney au safran d'Alsace, pain brioché maison

CRUSTACE

Noix de St Jacques snackées, pulpe de potimarron et perles de Yuzu

POISSON

Minute de bar et fricassée de champignons, panais, Beurre Nantais

VIANDE

Médaillon de veau poêlé, châtaignes et jus à l’huile de truffe

FROMAGES AFFINES

Au chariot, selon votre choix

DESSERT

Le chocolat et les fruits rouges

 

 

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Restaurant Chez Octave Cité de l'Habitat